ស័ង្កសីជីគីមីវត្ថុធាតុដើម

សមា្ភារៈស័ង្កសីស័ង្កសីដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

1 ។ ស័ង្កសីវត្ថុធាតុដើមវត្ថុធាតុដើម

- ស៊ុលស៊ុលហ្វាតៈគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ឬសក្រៀលនិងម្សៅដោយគ្មានក្លិន។ ចំណុចរលាយ: 100 អង្សាសេដែលមានរសជាតិស្រអាប់។ ដង់ស៊ីតេ: 1.957 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ (25 អង្សាសេ) ។ រលាយបានយ៉ាងងាយក្នុងទឹកដំណោះស្រាយ aqueous គឺមានជាតិអាស៊ីតនិងរលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលនិងគ្លីសេរីន។

- ស័ង្កសីនីត្រាត: គ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ក្នុងប្រព័ន្ធ Tretragonal, Hygroscopic គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទីងងឹត។ ចំណុចរលាយ: 36 អង្សាសេចំណុចពុះ: 105 អង្សាសេដ្យាករណ៍: 2.065 ក្រាម / ស។

- ស័ង្កសីក្លរួ: ចំណុចរលាយ: 283 អង្សាសេ, ចំណុចពុះ: 732 អង្សាសេដង់ស៊ីតេ: 2,91 ក្រាម លេចឡើងជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សដែលរលាយក្នុងទឹករលាយក្នុងមេតាណុលគ្លីសេរីនប៊ីតឃឺរនិងអេឡិចត្រូនិចដែលមានភាពរលាយនៃ 395 ក្រាមនៅ 20 អង្សាសេ។

- ស័ង្កសី zinc: ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាម្សៅស័ង្កសីពណ៌សឬម្សៅពណ៌សស័ង្កសីគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី Zno និងទំងន់ម៉ូលេគុល 81.39 ក្រាម / ម៉ុល។ វាគឺជាពណ៌សរឹងនិងទម្រង់នៃស័ង្កសីស័ង្កសី។ អុកស៊ីដអុកស៊ីដគឺរលាយក្នុងទឹកនិងអេតាណុលប៉ុន្តែរលាយក្នុងអាស៊ីដសូដ្យូមសូដ្យូមសូលុយស្យុងនិងអាម៉ូញ៉ូមក្លរក្លរីត។ វាគឺជាអុកស៊ីដឈីសដែលអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងអាស៊ីដឬមូលដ្ឋានដើម្បីបង្កើតអំបិលនិងទឹក។

- edta ស័ង្កសី: សូដ្យូម ethyleniiniamateate ស័ង្កសីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា zinc discondium zinc edta បានធ្វើឱ្យស័ង្កសី edta-zn 14% ដោយ PH (រលាយក្នុងទឹក 1%) នៃ 6.0-7.0 ។ រូបរាង: ម្សៅពណ៌ស។

- ស័ង្កសីស៊ីស្លា: ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាជាតិអាស៊ីតក្រូចឆ្មាពណ៌លឿង zinc ឬ tri-zin-zin-citrate គឺរលាយបន្តិចក្នុងទឹក; រលាយក្នុងដំណោះស្រាយទឹកអាស៊ីតនិងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងដែលលេចចេញជាម្សៅគ្មានពណ៌គ្មានរសជាតិនិងរលាយបន្តិចក្នុងទឹកដែលមានភាពរលាយនៃ 2.6 ក្រាម / លីត្រ។

2 ។ មុខងាររបស់ស័ង្កសីក្នុងអាហារូបត្ថម្ភដំណាំ

ស័ង្កសីជាចម្បងដើរតួនាទីជាសមាសធាតុនិងសកម្មជននៃអង់ស៊ីមជាក់លាក់មួយដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងអ៊ីដ្រូឡិនដំណើរការកែច្នៃឡើងវិញនិងការសំយោគប្រូតេអ៊ីននៃសារធាតុដែលមាននៅក្នុងដំណាំ។ វាអាចជំរុញការអភិវឌ្ឍសរីរាង្គបន្តពូជក្នុងដំណាំនិងបង្កើនភាពធន់របស់ពួកគេចំពោះភាពតានតឹង។ ស័ង្កសីគឺជាធាតុដានសំខាន់សម្រាប់រុក្ខជាតិដែលមានខ្លឹមសារស័ង្កសីជាទូទៅមានចាប់ពី 20-100 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម។ នៅពេលដែលមាតិកាស័ង្កសីធ្លាក់ចុះក្រោម 20 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាមរោគសញ្ញានៃកង្វះស័ង្កសីអាចកើតឡើង។

ស័ង្កសីគឺជាសមាសធាតុនៃអង់ស៊ីមផ្សេងៗគ្នារួមទាំង superutase, cattalase និង carbonon anhydase, និងចូលរួមក្នុងសកម្មភាពមេតាប៉ូលីសប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុផ្សេងទៀតដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិធម្មតា។ នៅក្នុងការរំលាយអាហារដែលជាការសំយោគរបស់អាយអេសអេស, ទ្រីប៊ូហ្វ័រទាមទារឱ្យមានកង្វះស័ង្កសីអាចកាត់បន្ថយមាតិកា Auxin នៅក្នុងគន្លឹះឫសពោត 30% ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការលូតលាស់ឫស។ នៅក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនកង្វះស័ង្កសីនាំឱ្យមានស្ថេរភាព RNA កាត់បន្ថយឥទ្ធិពលសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការអនុវត្តជីស័ង្កសីអាចបង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីនក្នុងអង្ករ 6,9% ។

ក្នុងការរំលាយអាហារ Clboydrate, ស័ង្កសីលើកកម្ពស់ការសំយោគ Clooropherll និងជួយបង្កើនការធ្វើឱ្យសកម្មនៃខាញ់ស្តារនិងវីដូហ្សូស - 1,5-bisphosphase, សម្របសម្រួលដំណើរការដំណើរការកាបូន។ ស័ង្កសីក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រភេទសត្វអុកស៊ីសែនដែលមានប្រតិកម្មក្នុងរុក្ខជាតិនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់ទ្រាំនឹងភាពតានតឹងរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូងនៃអង្ករដែលប្រើជាតិស័ង្កសីអាចកាត់បន្ថយការខូចខាតយ៉ាងខ្លាំងដែលបណ្តាលមកពីសីតុណ្ហភាពទាបដល់សំណាបស្រូវ។ កង្វះស័ង្កសីកើតឡើងជាចម្បងក្នុងដំណាក់កាលសំណាបដែលបង្ហាញថាជាការលូតលាស់របស់ស្លឹកនិងការធ្លាក់ចុះនៃការលូតលាស់យឺតកាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយនិងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរចំណុចធ្ងន់ធ្ងរលេចឡើងនៅលើស្លឹក។